La Ecole Nationale de Boxe Française d'Italie (ENBF - Italia) nasce negli anni '60 del XX secolo e si prefigge l'obbiettivo di promuovere gli sport da combattimento europei e la tradizione marziale occidentale.
Partendo con la Boxe Française Savate, lo Chausson, la Lutte Parisienne e la Lotta Greco Romana pian piano comincia a tramandare anche le discipline con armi insegnando la Canne, il Bastone e la Scherma da terreno fondando al suo interno alla fine degli anni '90 la Sala d'armi e del Codice d'Onore "Lazzaro Delfino".

Fino a quegli anni gli insegnamenti della Canne et Baton erano rivolti soltanto agli Istruttori ed insegnanti di Boxe Francese che, come i cugini francesi, erano interessati a completare il loro bagaglio tecnico anche con lo studio delle tecniche di combattimento col bastone, cercando di emulare i Maestri del passato. La scherma con le armi bianche era invece riservata ad una stretta cerchia di allievi fidati e di lunga data.
Proprio nelgi anni '90 il Maestro Italo e l'allievo Lorenzo, nonno e nipote, provano a codificare tutto quello che fino ad allora era stato solamente un insegnamento basato sulla tradizione orale e pratica, e rianalizzando l'intera tecnica arrivano a teorizzare un "nuovo sistema" che chiameranno Canne italiana.
Oltre alla scherma di bastone gli sforzi si sono concentrati anche sul recupero della scherma tradizionale da terreno con Spada e Sciabola in alternativa alle discipline di Spada e Sciabola sportive.
Negli ultimi anni inoltre l'incontro col Maestro di Scherma Storica Mario Magni ha dato la possibilità all'Accademia di poter offrire ai propri studenti una rosa completa delle discipline schermistiche alternative e tradizionali.